ماهان شبکه ایرانیان
خواندنی ها برچسب :

ویتامین ها

این تداخل‌ها ممکن است جذب و اثرگذاری مواد را کاهش داده یا عوارض جانبی ایجاد کنند.
این تداخل‌ها ممکن است جذب و اثرگذاری مواد را کاهش داده یا عوارض جانبی ایجاد کنند.
مصرف صحیح ویتامین‌ها و مکمل‌ها نقش مهمی در جذب بهتر و پیشگیری از عوارض جانبی دارد.
ویتامین «دی» (D) در دنیای ویتامین‌ها منحصر‌به‌فرد است، زیرا هم ریزمغذی، و هم هورمون است. این ریزمغذی را می‌توان در برخی محصولات حیوانی و ماهی یافت، اما وقتی مستقیما در معرض آفتاب قرار می‌گیرید، بدن ویتامین دی خود را تولید می‌کند. به همین دلیل است که اغلب به آن ویتامین آفتاب نیز می‌گویند.
مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین D به طور مستقیم با سلول‌های مسئول مبارزه با عفونت در تعامل است. به همین دلیل محققان نتیجه می‌گیرند که کمبود ویتامین D می‌تواند خطر ابتلا به عفونت ویروس را افزایش دهد
ویتامین B12 یا کوبالامین یک ویتامین از مهم‌ترین ویتامین‌های موردنیاز برای حیات موجود زنده است. این ویتامین برای تکثیر سلولی (خون‌سازی) و عملکرد سیستم عصبی از طریق سنتز میلین ضروری است.
کمبود ویتامین D شایع‌ترین کمبود ریزمغذی در میان ایرانیان است و برآوردها از شیوع 70 درصدی کمبود آن در میان کودکان و نوجوانان و شیوع 80 درصدی در بین بزرگسالان حکایت دارد.
همان‌طور که در شماره پیش و قسمت نخست این مقاله گفته شد، تنها ویتامین محلول در آبی که به میزان قابل قبولی در بدن ما ذخیره می‌شود، ویتامین B12 می‌باشد.
علائم کمبود ویتامین B6 شامل آنمی هیپوکرومیک و میکروستیک، تشنج، درماتیت سبورئیک، گیجی و افسردگی می‌باشند. خانم‌های باردار، الکلی‌ها و افراد مسن درخطر کمبود ثانویه ویتامین B6 می‌باشند.
قرن‌هاست که از آرد نخود در آشپزی هندوستان استفاده می‌شود. نخود یکی از حبوبات پرکاربرد با طعمی ملایم و شبیه به مغزهاست
پیشخوان